آینه جم؛ اردیبهشت در استان فارس موسم شکفتن گل و گلابگیری است. شهرستان میمند در ۱۲۰ کیلومتری شیراز در این ماه سرشار از عطر گل محمدی می شود. از ۱۵۰۰ هکتار گلزار گل سالانه ۵ هزار تن گل برداشت می‌شود که به شهر‌های مختلف کشور از جمله کاشان برای گلابگیری ارسال می‌شود. گلاب را می‌توان جزئی از میراث معنوی و فرهنگی مردمان ایران زمین به حساب آورد.